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L'équipe Joe&Avrels
12 janv. 20211 min de lecture
TOURBILLON
cocktail tourbillon sans alcool
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L'équipe Joe&Avrels
5 déc. 20201 min de lecture
CREME NIÉBÉ SUR LIT DE PLANTAIN CROUSTILLANT (sans gluten)
Crème niébé sur lit de Plantain croustillant (sans gluten)
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L'équipe Joe&Avrels
5 déc. 20201 min de lecture
CRÈME NIÉBÉ SUR CROUSTILLANT DE MANIOC (sans gluten)
Croustillant de manioc (sans gluten)
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L'équipe Joe&Avrels
28 nov. 20201 min de lecture
SAMOSSA DE FOIE GRAS
INGRÉDIENTS Foie gras de canard entier Feuilles de brick 1 pot de velours de gingembre Ou velours de fruit de la passion * Laissez le...
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L'équipe Joe&Avrels
28 nov. 20201 min de lecture
SUCETTE DE FOIE GRAS AU VELOURS DE PASSION
Ingrédients 1 C à S de sucre roux 200g de foie gras 1 pot de velours de fruit de la passion "Joe&Avrels" 5 feuilles de gélatine *...
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L'équipe Joe&Avrels
28 nov. 20202 min de lecture
ROULEAUX DE PRINTEMPS A LA CREME DE SAFOU
INGRÉDIENTS 1 pot de crème safou 1 filet de poulet 8 feuilles de galettes de riz 8 feuilles de batavia 150g de vermicelles de riz 150g de...
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L'équipe Joe&Avrels
23 oct. 20201 min de lecture
CREVETTES A LA SAUCE AIGRE-DOUCE AU VELOURS DE BANANE
Réalisation de la sauce 1 Pot de velours de banane 3 Cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 Piment végétarien Poivre Sel Dans une petite...
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