RECETTE DE BRICKS A LA CREME DE SAFOU
Cette recette de bricks est une autre façon de redécouvrir la crème de safou en cuisson.
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L'équipe Joe&Avrels
1 févr.2 min de lecture
Recette Cheesecake en coeur
Ingrédients : Pour le biscuit - 1 génoise ou des biscuits secs - 1 jus de gingembre passion Joe&Avrels - beurre fondu Pour la crème -...
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L'équipe Joe&Avrels
1 févr.1 min de lecture
Recette Beignets
Ingrédients : - 150 ml de lait - 150g de farine - 2 oeufs - 40g de beurre - facultatif - 2 CàS de sucre - 1 pincée de sel PREPARATION :...
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L'équipe Joe&Avrels
1 févr.1 min de lecture
Recette de crêpe sans gluten
ETAPE 1 Ingrédients : - 100g de farine de riz - 10g de farine de maïs - 40g de fécule de riz - 300ml de lait - 20g de sucre - 3 oeufs - 2...
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L'équipe Joe&Avrels
2 janv.1 min de lecture
Galette des rois au velours de fruits de la passion
J'ai choisi le velours de fruit de la passion pour réaliser cette galette car ce velours apporte un parfum agréable au palais et une...
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L'équipe Joe&Avrels
14 févr. 20212 min de lecture
CROUSTILLANT DE CŒUR DE MANGUE ET FRUITS DE LA PASSION
La tartelette spéciale St Valentin, Croustillant de coeur de mangue et fruits de la passion
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L'équipe Joe&Avrels
10 févr. 20211 min de lecture
COCKTAIL - NUIT ÉNERGIQUE
Nuit énergique, un cocktail au jus de gingembre passion et velours noix de cola.
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L'équipe Joe&Avrels
20 janv. 20211 min de lecture
LAC ROSE
Cocktail sans alcool à base de jus de fleure d'hibiscus
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L'équipe Joe&Avrels
12 janv. 20211 min de lecture
TOURBILLON
cocktail tourbillon sans alcool
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L'équipe Joe&Avrels
5 déc. 20201 min de lecture
CREME NIÉBÉ SUR LIT DE PLANTAIN CROUSTILLANT (sans gluten)
Crème niébé sur lit de Plantain croustillant (sans gluten)
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L'équipe Joe&Avrels
5 déc. 20201 min de lecture
CRÈME NIÉBÉ SUR CROUSTILLANT DE MANIOC (sans gluten)
Croustillant de manioc (sans gluten)
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L'équipe Joe&Avrels
28 nov. 20201 min de lecture
SAMOSSA DE FOIE GRAS
INGRÉDIENTS Foie gras de canard entier Feuilles de brick 1 pot de velours de gingembre Ou velours de fruit de la passion * Laissez le...
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L'équipe Joe&Avrels
28 nov. 20201 min de lecture
SUCETTE DE FOIE GRAS AU VELOURS DE PASSION
Ingrédients 1 C à S de sucre roux 200g de foie gras 1 pot de velours de fruit de la passion "Joe&Avrels" 5 feuilles de gélatine *...
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L'équipe Joe&Avrels
28 nov. 20202 min de lecture
ROULEAUX DE PRINTEMPS A LA CREME DE SAFOU
INGRÉDIENTS 1 pot de crème safou 1 filet de poulet 8 feuilles de galettes de riz 8 feuilles de batavia 150g de vermicelles de riz 150g de...
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L'équipe Joe&Avrels
23 oct. 20201 min de lecture
CREVETTES A LA SAUCE AIGRE-DOUCE AU VELOURS DE BANANE
Réalisation de la sauce 1 Pot de velours de banane 3 Cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 Piment végétarien Poivre Sel Dans une petite...
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L'équipe Joe&Avrels
24 déc. 20192 min de lecture
Bûche de Noël aux deux chocolats et au velours de fruit de la passion
Voici la recette de la bûche de Noël aux deux chocolats : - 2 pots de velours de fruit de la passion - 100 ml d'eau chaude - 40 g de...
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L'équipe Joe&Avrels
16 déc. 20191 min de lecture
Chocolat chaud à la banane
Rien de tel qu'un bon chocolat chaud en hiver le matin ou pendant un après-midi de grand froid. Fidèle à notre ADN, nous y ajoutons une...
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L'équipe Joe&Avrels
8 oct. 20191 min de lecture
PAIN PERDU AU VELOURS DE PASSION
Idéal pour le petit déjeuner ou le brunch, voici la recette de pain perdu proposée par notre chef Nathalie Schermann! Et voici la recette...
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L'équipe Joe&Avrels
20 sept. 20191 min de lecture
Brochette de poulet à la crème de Gingembre
Surprenez vos convives lors de votre prochain dîner avec cette recette simple à exécuter proposée par notre chef Nathalie Schermann! Et...
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